Chương 2: Giấc Mơ Chuỗi Cà Phê Muối Xanh Và Cú Lật Kèo Đỉnh Cao

Sơn gọi từng khách quen để hỏi họ cảm nhận vị muối. Không ai biết anh đang điều tra một cuộc tranh chấp; họ chỉ nói ly hôm nay mặn hơn hôm qua.

Phương kiểm tra nguồn tảo. Muối xanh được làm ở một xưởng nhỏ ven biển, không có giấy kiểm nghiệm dị ứng.

Sơn dừng bán món mới, dù video vẫn lan. Long lập tức đăng bài nói quán cha anh không đủ năng lực.

Phương bảo Sơn đừng phản ứng. Họ đưa mẫu đến phòng thí nghiệm, chờ kết quả.

Cha Sơn từng làm việc với một hợp tác xã muối, nhưng hóa đơn bị thất lạc. Mẹ anh nhớ có lần cha trả lại cả lô vì mùi rong bất thường.

Sơn tìm ông Năm, người làm muối cũ. Ông nói xưởng mới đã trộn tảo từ vùng nuôi chưa kiểm soát để giảm giá.

Kết quả kiểm nghiệm cho thấy mẫu an toàn ở mức thử, nhưng phải ghi cảnh báo cho người dị ứng hải sản.

Sơn công khai tạm dừng món, đăng cả lý do. Lượt khách giảm, nhưng người trong nghề bắt đầu tin anh.

Long gửi hợp đồng lần hai, thêm điều khoản Sơn không được bán món tương tự trong năm năm.

Phương hỏi: "Anh muốn cứu quán hay bán luôn ký ức của cha?"

Sơn đáp: "Tôi muốn biết cha từng đóng cửa vì điều gì."

Trong sổ cũ, anh thấy tên một người tên Quang, từng là đối tác của cha rồi biến mất sau vụ dị ứng.

Quang hiện làm quản lý chuỗi của Long.