Chương 5 — Giúp Chị Kiếm 7.300.000 Tệ, Chị Chỉ Chia Tôi 70.000 Tệ?

Tiểu Mãn ngẩng đầu nhìn tôi.
“Chị Tiểu Thẩm, vậy chị đi là để cứu Tổng giám đốc Thẩm sao?”
Tôi đẩy cửa bước ra ngoài. Gió từ đầu hẻm thổi vào, làm chiếc đèn lồng cũ trước cửa khẽ đung đưa.
“Tôi đi để lấy lại những thứ thuộc về mình.”
Nhà hàng Thẩm Gia sáng rực ánh đèn. Trong đại sảnh tiệc, hơn mười bàn khách đã ngồi kín. Ở bàn chủ tọa, một người phụ nữ mặc sườn xám màu xanh đậm đập mạnh đôi đũa xuống bàn.
“Thẩm Ngọc Dung!”
“Đây là cái gọi là tiệc mùa đông gia truyền mà cô giới thiệu với tôi sao?”
Thẩm Ngọc Dung đứng bên cạnh bàn. Nụ cười trên mặt gần như không giữ nổi nữa.
“Phu nhân Hứa, có lẽ hôm nay đầu bếp trong bếp hơi mất phong độ.”
“Tôi sẽ cho người làm lại ngay.”
Phu nhân Hứa cười lạnh.
“Khách tôi mời đều đang ngồi ở đây.”
“Món sau còn dở hơn món trước.”
“Vịt giòn sốt mận chua đến ê răng.”
“Canh cá thì tanh mùi bùn.”
“Sư tử đầu cua gạch giống như viên bột nhão.”
“Cô coi tôi là người thử món sao?”
La Tây đứng bên cạnh nhỏ giọng nói:
“Phu nhân Hứa, thật ra người phụ trách bộ thực đơn này vốn là Thẩm Ninh.”
“Hôm nay cô ấy nổi nóng bỏ đi, còn mang theo dao và sổ ghi chép gia vị.”
Thẩm Ngọc Dung lập tức tiếp lời:
“Em gái tôi còn trẻ, tính khí nóng nảy.”
“Nó cố ý bỏ mặc tiệc tối hôm nay, tôi cũng không ngờ tới.”
Cố Thừa Trạch thở dài.
“Ngọc Dung, em đừng nói đỡ cho cô ấy nữa.”
“Cô ấy chỉ không muốn thấy việc kinh doanh của em thuận lợi thôi.”
Tôi đứng ở cửa. Nghe hết từng lời một. Tiểu Mãn đứng phía sau tôi, sắc mặt trắng bệch. Tôi bước vào.
“Nếu nhớ tôi đến thế...”
“Vậy sao không nói thẳng trước mặt tôi?”
Toàn bộ đại sảnh lập tức quay đầu nhìn sang. Thẩm Ngọc Dung đầu tiên là vui mừng. Sau đó lập tức bày ra vẻ mặt tủi thân.
“A Ninh, cuối cùng em cũng tới rồi.”
“Mau xin lỗi phu nhân Hứa đi.”
Tôi dừng lại trước mặt chị ta.
“Vì sao tôi phải xin lỗi?”
La Tây lập tức chỉ vào tôi.
“Chính cô lấy trộm sổ gia vị, khiến tiệc tối xảy ra sự cố.”
Tôi nhìn cô ta.
“Cuốn sổ đang ở trong tay ai?”
La Tây lập tức lấy cuốn sổ bìa đen từ phía sau ra.
“Còn giả vờ nữa sao?”
“Đây chẳng phải sổ của cô à?”
Tôi chìa tay.
“Mở ra đi.”
La Tây lật một trang.
“Vịt giòn sốt mận: ba lạng mận, một thìa rượu, hai lạng đường.”
“Các người làm đúng theo công thức này?”
Thẩm Ngọc Dung lập tức chen vào:
“Là em cố ý ghi sai.”
Tôi nhìn thẳng vào chị ta.
“Chẳng phải chị luôn nói thực đơn do chị quyết định, tay nghề cũng là của chị sao?”
“Vậy tại sao tôi ghi sai...”
“Chị lại làm sai theo?”
Vài vị khách lập tức cúi đầu bàn tán. Phu nhân Hứa cầm đôi đũa lên, gõ nhẹ vào thành ly.
“Tiếp tục đi.”
Sắc mặt Thẩm Ngọc Dung cứng đờ.
“A Ninh, bây giờ không phải lúc cãi nhau.”
“Em mau cứu bàn tiệc này trước đã.”
“Được thôi.”
Tôi bình thản đáp.
“Nhưng thứ tôi cứu là bữa tiệc của phu nhân Hứa.”
“Không phải thể diện của chị.”
Cố Thừa Trạch bước lại gần, hạ giọng.
“Thẩm Ninh, đừng được voi đòi tiên.”
“Bây giờ em xin lỗi, Ngọc Dung vẫn có thể giữ em lại.”
Tôi nhìn chiếc đồng hồ trên cổ tay anh ta.
“Giữ tôi lại làm gì?”
“Tiếp tục ngủ trong kho chứa đồ sao?”
Sắc mặt Cố Thừa Trạch lập tức trở nên khó coi. Phu nhân Hứa đột nhiên lên tiếng:
“Cô làm lại được chứ?”
“Nửa tiếng tôi có thể làm xong hai món trước.”
“Những món còn lại sẽ bổ sung lần lượt cho từng bàn.”
“Cô cần gì?”
Tôi nhìn quanh căn bếp phía sau. Khóe môi khẽ cong lên.
“Tôi cần toàn bộ người không liên quan rời khỏi bếp.”
“Đặc biệt là...”
“Tổng giám đốc Thẩm và trợ lý của chị ấy.”
“Để bếp lại cho tôi.”
“Tất cả người không liên quan ra ngoài.”
Tôi nhìn thẳng về phía La Tây.
“Đặc biệt là kẻ ăn cắp sổ ghi chép.”
La Tây tức đến bật dậy.
“Cô nói ai ăn cắp?”
Tiểu Mãn bỗng lên tiếng:
“Là trợ lý La lấy từ tủ đồ của chị Tiểu Thẩm chiều nay.”
“Em nhìn thấy.”
La Tây lập tức quay phắt lại trừng mắt.
“Em nói bậy!”
Tiểu Mãn sợ đến mức lùi về sau một bước, nhưng vẫn cắn răng nói:
“Chị còn nói là Tổng giám đốc Thẩm cần dùng.”
Thẩm Ngọc Dung đập mạnh tay xuống bàn.
“Tiểu Mãn, em không muốn làm nữa phải không?”
Phu nhân Hứa lạnh lùng nhìn chị ta.
“Bà chủ Thẩm.”
“Dọa một nhân viên phục vụ cho ai xem vậy?”
Thẩm Ngọc Dung lập tức im bặt. Tôi bước vào bếp. Chu Ngạn buộc tạp dề rồi theo sát phía sau.
“Anh giúp em.”
“Thái gừng.”
“Tiểu Mãn, đi tìm một cái nồi sạch.”
Tiểu Mãn gật đầu mạnh. Nửa tiếng sau. Bát canh cá thanh đầu tiên được bưng lên bàn chính. Phu nhân Hứa múc một thìa. Gương mặt vốn đang căng cứng cuối cùng cũng dịu đi đôi chút.
“Như thế này mới đúng.”
Ngay sau đó, món vịt giòn sốt mận cũng được mang lên. Da vịt vàng giòn. Thịt mềm đậm đà hương mận. Không chua gắt, cũng không ngấy. Phu nhân Hứa gắp một miếng, rồi đặt đũa xuống.
“Thẩm Ngọc Dung.”
“Bàn thức ăn vừa rồi là ai nấu?”
Thẩm Ngọc Dung cứng người.
“Là... sơ suất của bếp sau.”
“Còn hai món này?”
Thẩm Ngọc Dung liếc nhìn tôi, nghiến răng đáp:
“A Ninh làm.”
Phu nhân Hứa khẽ cười.
“Thì ra bảng hiệu của nhà hàng Thẩm Gia là do cô em gái chống đỡ.”
Cố Thừa Trạch lập tức chen vào:
“Phu nhân Hứa, A Ninh cũng là người nhà họ Thẩm.”
“Cô ấy làm hay Ngọc Dung làm thì cũng như nhau thôi.”
Tôi tháo tạp dề xuống.
“Không giống.”